去年に新宿の循環器内科からお歳暮で茅乃舎だしをいただいてすごく美味しかったので、それから自分でも通販でだしや醤油、お酢を購入しています。いつものだしと、こちらの茅乃舎だしとでは味が全然違うので、お味噌汁のだしもいつもこちらのを使わせていただいています。 家族の反応もよくて、いつも美味しいと言ってくれておかわりしてくれます。それまでは茅乃舎だしは知ってたくらいで通販もお店もありますが、だしにしては高いかな？と思ったので試す機会もありませんでした。 ですが、一度このだしが入ったお味噌汁を飲んだら、コクというか甘味がすごかったです。旨味がギュッと濃縮されたような感じです。入れただけなのに本格的なお味噌汁になりました。あごだしは使ったことはあるのですが、それも美味しかったですが、またあごだしとは少し違う味わいです。1つ1つ袋にだしが入っているのですが、いつも破って使っています。それくらい余すことなく使いきりたいです。うどんのだしにはもちろんですが焼き飯にもこれ1つで美味しくなるので、オススメです。